忍者ブログ
[68]  [67]  [66]  [65]  [64]  [63]  [62]  [61]  [60]  [59]  [58
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

今晩は!
冷蔵庫さんに、怒鳴られました
冷凍室に、2カ月ほど前に釣りに行き、捌いて冷凍しておいたシーラが有るのを忘れていたのです..........。
「冷凍焼けすんじゃねーか!食材をなめんじゃねー!!」
と、かなり御立腹の様子。
当たり前です!
食材を無駄にしてどうすんだ!
いかに無駄なく料理をするのが理念!
すいませんでした~!!
そんじゃー冷蔵庫さんの中の余っている材料で、作ってみんべーか!!!





料理レシピ

材料(2~3人前)
 シーラ(マヒマヒ)      1/2匹
 人参              1/2こ
 ニラ               1束
 モヤシ             1/2袋
 椎茸               2こ
 赤ピーパン           1こ
 にんにく(みじん切り )    1/2こ
 ごま油              大さじ1
 片栗粉              大さじ2
 


 鶏ガラスープ         1カップ
 塩                1摘み
 こしょう             少々
 酒                大さじ1
 醤油               大さじ1/2
 

 水                50cc
  片栗粉             大さじ1

作り方
  1. シーラを一口大に切り片栗粉を付け、約170度の油で揚げる。
  2. フライパンにゴマ油を入れ、にんにくと、3㎝ほどの縦長に切った人参、椎茸、ニラ、ピーマン、モヤシを入れ炒め、Aを入れて味を調える。次にBを入れトロミをつける。
  3. 器にシーラを盛り、あんかけを上からかけて出来上がり。

☆冷蔵庫さんの掃除がてら作れる1品です!栄養価もありますよ!
 
 
PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
この記事のURL:
カレンダー
10 2018/11 12
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
プロフィール
HN:
三浦理志(marshi)
年齢:
48
性別:
男性
誕生日:
1970/07/01
職業:
モデル
趣味:
サーフィン SK8 料理 旅
自己紹介:
とにかく食べる事と飲む事が大好き!2年間、ニュージーランドで和食を学ぶ。それから料理にはまり日々、食べる欲求を満たす為に奮闘中!
平成11年調理師免許を取得


カウンター
リンク
カテゴリー
フリーエリア
最新コメント
[12/29 marshi]
[12/28 uemuu]
[12/27 marshi]
[12/26 uemuu]
[12/15 marshi]
最新トラックバック
バーコード
ブログ内検索
忍者ブログ * [PR]