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今日は、風もおさまり天気も良く爽やかな日ですねー。朝から海に入ってので、腹減った~!

じゃー素早く何か作ろう!

冷蔵庫開けたら、昨日のタケノコがまだいっぱいあるではないか~。

よっしゃ~!タケノコとベーコンとしそを使って旨いパスタを作んべーか!!!!








材料 (1人分)
  たけのこ       適量
  ベーコン       適量
  しそ          3枚
  にんにく       1かけ
  たかのつめ     1こ
  オリーブオイル   適量
  めんつゆ       おおさじ2
  こしょう        少々
 

作り方
  1. 鍋に水を入れて、沸騰させる。沸騰したら塩を入れて好みの量のパスタを入れる。
  2. パスタが茹で上がる間に、フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切りとたかのつめを入れてから火をつける。香りが出てきたらベーコンをいれる。次にたけのこ(キッチンペーパーで水けを取っておく)を入れてさっと炒める。
  3. 次にめんつゆを具材に少し入れて、軽く味着けをしておく。
  4. 茹で上がったパスタをフライパンに入れ具材と絡め。(その時に少しの茹で汁も入れる)めんつゆで味を整え、オリーブオイルを少しかけて皿にもりつける○
  5. 最後に千切りにしたシソをもりつけて、黒こしょうを軽くふって出来上がり!

    ★めんつゆとしそが、とても爽やかな和風の味にしてくれますよ~!
     
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プロフィール
HN:
三浦理志(marshi)
年齢:
47
性別:
男性
誕生日:
1970/07/01
職業:
モデル
趣味:
サーフィン SK8 料理 旅
自己紹介:
とにかく食べる事と飲む事が大好き!2年間、ニュージーランドで和食を学ぶ。それから料理にはまり日々、食べる欲求を満たす為に奮闘中!
平成11年調理師免許を取得


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