オクラホンマ（州）焼きうどん

おはよう！
素晴らしい天気のGWのスタートですね！海に行くもよし！山に行くもよし！
でも、俺は二日酔い。（昨夜、飲みすぎた～！）
俺的には、二日酔いの時に炭水化物が欲しくなる。
ご飯を炊くには、少し時間がかかるしな～。
先ずは、愛しの冷蔵庫ちゃんをcheck!
うどん発見！（茹でてあるやつ）オクラ発見！
でも、焼きうどんとオクラって合うのかな～？（はじめて）
んじゃー　焼きうどん作んべーか！



材料（１人前）
　　うどん　　　　　　１たま
　　オクラ　　　　　　４本
　　豚バラ　　　　　　適量
　　にんじん　　　　　適量
　
　　めんつゆ　　　　大さじ１
　　バター　　　　　　少々
　　酒と水　　　　　　少々
　　かつお節　　　　　適量
　　紅生姜　　　　　　適量
　　

作り方

1. オクラを塩でもみ毛を取る。軽く茹でる。豚バラ（豚インフルエンザ物ではありませんよ～！）、にんじんは適当は大きさに切る。
2. フライパンを温め豚バラをいためる。（豚バラから油がでるので、油は使わない）次に、にんじん、オクラを入れて炒める。
3. 次にうどんを入れるのだが、麺をほぐす為に水と酒を入れてほぐしながら炒める。
4. ほぐれて来たらバターを入れ、めんつゆを入れて炒める。（少しこげた方が香ばしくて旨いかな）
5. お皿に盛って、かつお節をふり、紅生姜を添えてできあがり～～～～！

☆オクラと焼きうどん、合うじゃん！！！！！！これで、二日酔いもらくになるでしょう！！！３分ほどで出来上がるから試してみてよ～。オクラホンマ（州）に旨い！