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こんにちは!
天気は悪いが、腹はへる!(健康って幸せ!)
冷蔵庫さんの中に豚のひき肉が2日前からあると、冷蔵庫さんからSOSが届きました。
了解!
ミックスビーンズの缶があったので、キーマカレですなっと!
それでは、クッキングスタート!





材料(4人前)
  豚ひき肉         300g
  たまねぎ         11/2こ
  フレッシュトマト     大1こ
  ミックスビーンズ     1缶
  にんにく          1かけ
  生姜            1かけ
  米              3合
  十六穀枚米        大さじ2

  油             大さじ1
  塩             小さじ1/2
     こしょう          少々
  カレー粉         大さじ2
  デミグラスソース    大さじ1
  

作り方
  1. 米を洗い、十六穀米を入れて炊く。
  2. フライパンに油を入れ、みじん切りした玉ねぎをアメ色になるまで炒める。次に、にんにく、生姜(みじん切り)を入れ香りが出てきたら、ひき肉、トマト(1cmだい)、ミックスビーンズを入れて炒める。
  3. 塩、コショー、カレー粉、デミグラスソースを入れてさっと炒めて出来上がり!

☆このカレーはすぐにできちゃいます。ちょうどデミグラスソースが余ってたんで入れてみました。(無くてもOK)コクが出て旨かったですよ!ミックスビーンズの歯ごたえのパンチがきいていて旨いっす!





 

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プロフィール
HN:
三浦理志(marshi)
年齢:
47
性別:
男性
誕生日:
1970/07/01
職業:
モデル
趣味:
サーフィン SK8 料理 旅
自己紹介:
とにかく食べる事と飲む事が大好き!2年間、ニュージーランドで和食を学ぶ。それから料理にはまり日々、食べる欲求を満たす為に奮闘中!
平成11年調理師免許を取得


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