シャキリそば

どうもです！
昨夜、肉類をけっこうたべたんで、あっさりしたの食べてーなー。
冷蔵庫さーんチェック！
水菜ちゃん、なっとう、大根、豆腐？豆腐よりも麺類がいいなー。
棚をチェックしたらそばがあんじゃん。
冷やしそば作るべー。




材料（１人前）
　　そば（乾麺）　　　　　１タマ
　　なっとう　　　　　　　　適量
　　水菜　　　　　　　　　　適量
　　大根おろし　　　　　　適量
　　青ネギ　　　　　　　　　適量
　　卵黄　　　　　　　　　　１こ
　　わさび　　　　　　　　　適量
　　きざみのり　　　　　　少々
　　麺つゆ　　　　　　　　　適量


作り方

1. 鍋に水を入れ沸騰させ、そばを入れ茹でる。約６分
2. そばを茹でてる間に、大根をおろし水菜、ネギ等を切る。
3. 茹で上がったそばをどんぶりに入れ、具材をそばにトッピングし、麺つゆをかけて出来上がり！

☆　超簡単で、栄養もありヘルシーな一品です！水菜のシャッキリ感がサラダ感覚！麺つゆの変わりにさっぱり系のドレッシングもいいかもね～。