おでん

今晩は！

今朝採れた大根を使って、おでんで暖まることにしよう。

そんじゃ－作ってみんべーか！




料理レシピ


材料

大根　　　　　　　　　　1/2本
こんにゃく　　　　　　　１丁
厚揚げ　　　　　　　　　１丁
しらたき　　　　　　　　　１袋
ちくわ　　　　　　　　　　２本
がんもどき　　　　　　　１袋
ゆで卵　　　　　　　　　　２個
ばくだん　　　　　　　　　１袋
ゆでタコ　　　　　　　　　２００ｇ
スジ　　　　　　　　　　　１本
　　　


おでんダシ　

水　　　　　　　　　　　　　１ℓ
カツオ節　　　　　　　　　１にぎり
昆布　　　　　　　　　　　１枚
薄口醤油　　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　　　　　少々
みりん　　　　　　　　　　適量

作り方

1. 鍋に水と昆布を入れ１時間ほど漬けておき火をかけ沸騰したら昆布を取り出し、カツオ節を入れ弱火にして３分ほどしたら火を止め３０分ほどおいてからこす。薄口醤油、みりん、塩で味を調えおでんダシを作る。
2. 具材を１に入れ弱火で煮込んだら出来上がり！

☆お好みの材料を入れて楽しんで下さい！暖まりますね～。