しし唐と鶏肉のマカダミアナッツ炒め

こんにちは！

真夏が戻ってきたような暑い日ですね。

昨日、白菜とキャベツと大根を植えてきたのですが、２カ月後無事に収穫ができたらキムチを作ってみようと思っています。（初）

さて、先日千葉で買ったきたししとうとハワイのお土産で貰ったマカデミアナッツを使って昼飯の仕度でもしますかね～。

そんじゃー、作ってみんべーか！


料理レシピ

材料

しし唐　　　　　　　　　　　　　　　　　２０本
鶏もも肉　　　　　　　　　　　　　　　１枚
マカデミアナッツ　　　　　　　　　　１握り
ニンニク　　　　　　　　　　　　　　　１カケ
酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
鶏ガラスープ　　　　　　　　　　　　大さじ１
ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　　　　　　　　　　　少々


作り方

1. 鶏肉を食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。
2. 熱したフライパンに油をしき、ニンニクを入れる。香りが立ってきたら鶏肉を入れ炒める。色が少し変わってきたらしし唐とマカデミアナッツを入れ炒める。
3. ２に酒、鶏ガラスープを入れ、塩こしょうで味を調えて出来上がり！

☆　しし唐の爽やかな味とナッツと鶏肉が合いますね！ビールもご飯も進みますよ！