ガーリックきのこハンバーグ

こんにちは！

３連休を如何お過ごしでしょうか？

朝、虹が出ていましたよ！

見ましたか？

海からあがり腹が減ったので、冷蔵庫さんを覗くと挽肉があったので...............。

そんじゃー、作ってみんべーか！




料理レシピ



材料（２人前）

A
合挽肉　　　　　　　　　　　３００ｇ
玉ねぎ（みじん切り）　　　１個
冷ご飯　　　　　　　　　　　　ピンポン玉１個ほど
卵　　　　　　　　　　　　　　　１個
塩　　　　　　　　　　　　　　　適量
こしょう　　　　　　　　　　　　適量
ナツメグ　　　　　　　　　　　適量
ケチャップ　　　　　　　　　　大さじ１
にんにく（おろし）　　　　　　１カケ


B（ソース）
しめじ　　　　　　　　　　　　　１パック
マッシュルーム　　　　　　　　４個
にんにく　　　　　　　　　　　　６個
ベーコン　　　　　　　　　　　　２枚
サラダオイル　　　　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　　　　　　　　　少々
デミグラスソース　　　　　　　１缶
生クリーム　　　　　　　　　　　適量



作り方

1. Ａをよく混ぜ形を作り熱したフライパンで焼く。
2. Ｂソースを作る。熱したフライパンに油を敷きスライスしたにんにくを入れ炒める。香りが立ってきたら４㎝ほどに切ったベーコン、しめじ、マッシュルームを入れ炒め、デミグラスソースを入れ塩こしょうで味を調える。
3. 焼き上がったハンバーグの上に２のソースをかけて出来上がり！

☆にんにくのパンチときのこの旨味がハンバーグをより一層美味しくさせてくれます！お好みで生クリームもコクが出て旨いっすよ～。