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BBQレシピ


料理レシピ

材料
 イカ           1杯
 オリーブオイル          大さじ1
 白ワイン              大さじ1
 ニンニク(おろし)         1/2カケ
 鷹の爪               1本
 塩                   少々
 イタリアンパセリ          適量
 
作り方
 
  1  イカの肝とスミを取る。口と目は取り除き、胴体と足は食べやすい大きさに切る。
  2  ボールにAと肝、スミを入れて混ぜ、ホイルに包み焼く。
  3  湯気が出だしたら、オリーブオイルをかけ、イタリアンパセリを散らして出来あがり。
 
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プロフィール
HN:
三浦理志(marshi)
年齢:
48
性別:
男性
誕生日:
1970/07/01
職業:
モデル
趣味:
サーフィン SK8 料理 旅
自己紹介:
とにかく食べる事と飲む事が大好き!2年間、ニュージーランドで和食を学ぶ。それから料理にはまり日々、食べる欲求を満たす為に奮闘中!
平成11年調理師免許を取得


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