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今晩は!
夏が来ましたねー。
ここ数日、暑かったですよねー.....。
夏はやっぱり、アッサリとしたものが食べたくなりますよね!
と、いう事で冷蔵庫さんを覗いてみると、豆腐ちゃん達が、4パックも有るではないですか!
夏の豆腐といえば、冷奴!
ん~~~~~~ん。
ちょっとヒネリを入れて、作ってみんべーか!!!



料理レシピ

材料(2人前)
  豆腐          1丁
  赤玉ねぎ        1/2個
  白ゴマ         適量
 A
  ザーサイ        ピンポン玉くらい(みじん切り)
  ねぎ(白い部分)   1本(みじん切り)
  ごま油         大さじ2
  オイスターソース   小さじ1

作り方
  1. 玉ねぎを薄くスライスして、塩もみして水に漬けておく。
  2. 豆腐を8等分に切る。
  3. 器に水をきった玉ねぎを敷き、その上に豆腐をのせ、A(混ぜた)を上にかけて、ゴマを振り掛ければ出来上がり!!
☆もの凄く簡単でしょ~~~~~~~!!夏の一品にお試しあれ~~~!!!
    
  
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プロフィール
HN:
三浦理志(marshi)
年齢:
48
性別:
男性
誕生日:
1970/07/01
職業:
モデル
趣味:
サーフィン SK8 料理 旅
自己紹介:
とにかく食べる事と飲む事が大好き!2年間、ニュージーランドで和食を学ぶ。それから料理にはまり日々、食べる欲求を満たす為に奮闘中!
平成11年調理師免許を取得


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