タンドリーチキン

おはよう御座います！
はっきりしないお天気が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？
昨日の夕方の大雨で,２階の横の窓を閉めるのを忘れてしまい、大変な事になってしまった我が家であります..............。

昨夜、タンドリーチキンが食べたくなったので、冷蔵庫さんの中から鶏ももを見つけ出し、仕込んでおいたんです～～～～！
そん時に、トルティアも見つけたので、明日の朝食はタンドリーチキンをトルティアに巻き巻きして、食べようと強く思っておりました！（そうとうイヤシイ）
その強い思いを叶える為に
さあー、作ってみんべーか！！




料理レシピ

材料（２人前）
　タンドリーチキン
　　　　　鶏もも肉　　　　　　　　　　　１枚
　　　　Ａ
　　　　　ヨーグルト　　　　　　　　　　1/2カップ
　　　　　カレー粉　　　　　　　　　　　大さじ１1/2
     　　　塩　　　　　　　　　　　　　　　約２摘み半
　　　　　コショウ　　　　　　　　　　　　適量
　　　　　レモン汁　　　　　　　　　　　少々
　　　　　にんにく　　　　　　　　　　　　１かけ（すりおろし）
　　
　　　トルティア　　　　　　　　　　　　４枚
　　　レタス　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　適量
　　　ヨーグルト　　　　　　　　　　　　適量
　　　チリソース（サンバル）　　　　　適量

作り方

1. タンドリーチキンを仕込む。鶏肉を４等分ほどに切り、ボールにＡと鶏肉を入れてよく混ぜて半日～１日冷蔵庫で寝かしておく。
2. 漬け込んだタンドリーチキンをオーブントースターなどで両面を焼き、適当にスライスする。
3. フライパンで両面を軽く焼いたトルティアの上に、レタスとスライスした玉ねぎをしき、タンドリーチキンを乗せて、ヨーグルトとチリソースをかけ、好きな形に巻いて出来上がり！！

☆トルティアに何を巻いて食べても美味いですよ！今回はタンドリーチキンなので、仕込みの時に塩味を濃いめにしたほうが美味しいと思います。

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