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今晩は!

寒くなりましたね~。

北海道はどんだけ寒いのでしょうか?

先月、北海道の足寄から遊びに来ていたkoba&ayakoちゃんから新鮮な長芋、じゃが芋、玉ねぎを送ってもらったんです!http://marshi.blog.shinobi.jp/Date/20101122/

嬉しいですね!

ありがとね!

先ずはシンプルに、大好きなとろろご飯を作ることにすんべ~かな~。

そんじゃー、作ってみんべーか!



料理レシピ

材料(2~3人前)
  長芋         200g~300g
  卵           1個
  玄米ご飯       1膳
  青のり         少々
  ダシ汁(カツオ)   1カップ
  醤油         小さじ1
  みりん        小さじ1/2
  
作り方
  1. 長芋の皮をむきおろす。
  2. 出し汁を取り醤油みりんを入れ冷やす。 (ダシ汁を取らなくても麺つゆを水で薄めてもOKです)
  3. すり鉢に1と卵入れ2を少しずつ足していきすりながら混ぜていく。お好みで醤油を足して下さい。
  4. 器に玄米ご飯を入れ3を注いで青のりをかけできあがり!
☆幼い頃からとろろご飯が大好きなんです!飲むように食べてしまうので、食べ過ぎに注意ですね~。


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なまら寒いっす!
marshiさん、お久しぶりです!長いもレシピ第一弾ありがとうございます!一昨日はマイナス20℃で、昨日は大雪でした…トラクターに乗って除雪してましたv
今日はayakoの誕生日!愛情を込めてギョーザを焼きたいと思います(笑)おいしい焼き方探しま~す!
お兄もtomoちゃんも小粒も海も、風邪などに気をつけて良いお年を…
koba 2010/12/19(Sun)07:57:30 編集
無題
koba、長芋を山芋って書いていたのを今気付いたぜ~。(笑)
それにしても北海道の食いもんは旨いな!
ありがとね!
又、逢える日を楽しみにしてるぜ!
北海道の寒さに負けずにな~。
ayakoちゃん、誕生日おめでとね!!
良いお年を~!
marshi 2010/12/19(Sun)20:42:20 編集
無題
また絶対遊びに行くので、がっちり飲みましょう!僕の中の悪玉コレステロールもだいぶやっつけましたよ♪
こちらこそ楽しみにしてます!
正月は札幌でみうこ家と弾け飛びま~す(笑)
koba 2010/12/20(Mon)18:48:21 編集
無題
koba、俺も正月北海道へ行く~!笑
marshi 2010/12/21(Tue)18:40:51 編集
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プロフィール
HN:
三浦理志(marshi)
年齢:
47
性別:
男性
誕生日:
1970/07/01
職業:
モデル
趣味:
サーフィン SK8 料理 旅
自己紹介:
とにかく食べる事と飲む事が大好き!2年間、ニュージーランドで和食を学ぶ。それから料理にはまり日々、食べる欲求を満たす為に奮闘中!
平成11年調理師免許を取得


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