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今晩は!

お正月を楽しみましたか?

正月は、ご馳走を食べ過ぎてしまいますよね~。

そろそろ御節料理が飽きてきたのでは??

そう、昔のテレビCMでやっていた、♪御節も良いけどカレーもね!

というカレーのコマーシャルを思い出してしまった。(懐かし~)

思い立ったが吉日!

冷凍庫にカレーの残りがあったので、カレーパスタを作ってみる事に!

そんじゃー、作ってみんべーか!



料理レシピ

材料(2人前)

  カレーの残り         300g
  スパゲッティー        200g
  ニンニク            1カケ
  鷹の爪             1本
  オリーブオイル        大さじ2
  白ワイン            大さじ1
  フチトマト           8個
  パルメザンチーズ      適量
  塩                大さじ1

作り方
  1. 沸騰した鍋に塩とスパゲティーを入れ茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニク、鷹の爪を入れ火をかけ香りが立ってきたらトマトを入れ少し炒め、白ワイン、電子レンジで温めたカレーを入れる。
  3. 2に茹で上がったスパゲティーを入れて絡め、器に盛り付けパルメザンチーズをかけて出来上がり!
☆トマトとパルメザンチーズを使うことでパスタとの相性がUPしますね!残りのカレーで楽しんじゃってくださ~い!



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プロフィール
HN:
三浦理志(marshi)
年齢:
47
性別:
男性
誕生日:
1970/07/01
職業:
モデル
趣味:
サーフィン SK8 料理 旅
自己紹介:
とにかく食べる事と飲む事が大好き!2年間、ニュージーランドで和食を学ぶ。それから料理にはまり日々、食べる欲求を満たす為に奮闘中!
平成11年調理師免許を取得


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