ryouri
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今晩は！
夕方から、いきなり寒くなりましたね～。
昨日、刺身で食べた脂の乗った旬の鰹を、今日は漬け丼で頂くことにすんべー。
そんじゃー、作ってみんべーか！
料理レシピ
材料(２人前）
生カツオ 1/2サク
白米 ３膳分
海苔 １枚
白ゴマ ２摘み
刻みネギ 1/3本
三つ葉 適量
A
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
おろし生姜 少々
おろしニンニク 少々
作り方
夕方から、いきなり寒くなりましたね～。
昨日、刺身で食べた脂の乗った旬の鰹を、今日は漬け丼で頂くことにすんべー。
そんじゃー、作ってみんべーか！
料理レシピ
材料(２人前）
生カツオ 1/2サク
白米 ３膳分
海苔 １枚
白ゴマ ２摘み
刻みネギ 1/3本
三つ葉 適量
A
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
おろし生姜 少々
おろしニンニク 少々
作り方
- カツオを切りAに３０分ほど漬ける。
- 丼ぶりにご飯を入れ、刻み海苔、漬けたカツオをしき、白ゴマ、ネギ、三つ葉を乗せて出来上がり！
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プロフィール
ＨＮ：
三浦理志(marshi)
年齢：
54
性別：
男性
誕生日：
1970/07/01
職業：
モデル
趣味：
サーフィン ＳＫ８ 料理 旅
自己紹介：
とにかく食べる事と飲む事が大好き！2年間、ニュージーランドで和食を学ぶ。それから料理にはまり日々、食べる欲求を満たす為に奮闘中！
平成11年調理師免許を取得
平成11年調理師免許を取得
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