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今晩は!

夕方から、いきなり寒くなりましたね~。

昨日、刺身で食べた脂の乗った旬の鰹を、今日は漬け丼で頂くことにすんべー。

そんじゃー、作ってみんべーか!


料理レシピ

材料(2人前)
  生カツオ        1/2サク
  白米           3膳分
  海苔           1枚
  白ゴマ          2摘み
  刻みネギ        1/3本
  三つ葉          適量

A
  醤油           大さじ2
  みりん          大さじ2
  おろし生姜       少々
  おろしニンニク     少々

作り方
  1. カツオを切りAに30分ほど漬ける。
  2. 丼ぶりにご飯を入れ、刻み海苔、漬けたカツオをしき、白ゴマ、ネギ、三つ葉を乗せて出来上がり!
☆脂の乗っている、今のカツオは旨いっす!おすすめですよ!!



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無題
一ふじで、たまに会いますね。最近行かれてますか?私もモデルやってみたい、応募できる事務所紹介してくださーい。
TOMOチャンに宜しく。
YUKO
NONAME 2010/11/23(Tue)00:34:32 編集
無題
YUKOさん、また一ふじであいましょう!
marshi 2010/11/26(Fri)10:32:30 編集
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プロフィール
HN:
三浦理志(marshi)
年齢:
47
性別:
男性
誕生日:
1970/07/01
職業:
モデル
趣味:
サーフィン SK8 料理 旅
自己紹介:
とにかく食べる事と飲む事が大好き!2年間、ニュージーランドで和食を学ぶ。それから料理にはまり日々、食べる欲求を満たす為に奮闘中!
平成11年調理師免許を取得


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