エビとニラのクリーミー春巻き

今晩は！

いきなり冬が来てしまいましたね。

小粒も海も敏感に寒さを感じております。


無性に揚げ物が食べたくなりまして～、クリーミー春巻きを作ることにしました。

ビールに合うのですよ～！！

もう考えただけで、ヨダレが出てくる勢いなので、取り合えずビールを飲みリラックスして作ることに！

そんじゃ－、作ってみんべーか！


料理レシピ

材料（３～４人前）
　エビ　　　　　　　　　　　１０尾
　ニラ　　　　　　　　　　　１束
　クリームチーズ　　　　１０個
　春巻きの皮　　　　　　　１袋
　油　　　　　　　　　　　　　適量
　小麦粉　　　　　　　　　　少々
　水　　　　　　　　　　　　　少々
　　　　　　　　　　　
A
　ケチャップ　　　　　　　　大さじ１
　タバスコ　　　　　　　　　小さじ1/2
　酢　　　　　　　　　　　　　小さじ１　

作り方

1. エビの殻と背ワタを取り半分に切る。ニラは５㎝程に切る。クリームチーズは半分に切る。Aを混ぜてチリソースを作る。
2. 春巻きの皮にニラ、エビ、クリームチーズを乗せて巻く。端っこに小麦粉と水を混ぜたノリをつける。
3. １６０℃程の油で揚げて出来上がり！

☆我が家では、この春巻きをよく作ります。スイートチリソースも合いますし、何も付けずに食べても旨いです！