アジアンカルパッチョ

今晩は！

や～、先ほど海からあがってきたのですが、良くなかったです.........。

しかし、夕飯とbeerが美味しく頂ける為にパドルしてきました～！

先ずは、冷蔵庫さんをあけてbeerをシュポッ！

次に、目に入ってきたのは新鮮な水ダコちゃん。

刺身で食べようと思ったのだが、ちょいとアクションを付けてみることに。

そんじゃー、作ってみんベーか！！



料理レシピ

材料
　水ダコ（刺身用）　　　　　　２００ｇ
　玉ねぎ　　　　　　　　　　　1/2個
　カイワレ　　　　　　　　　　１パック
　ごま油　　　　　　　　　　　大さじ２
  ナンプラー　　　　　　　　　小さじ１
　塩　　　　　　　　　　　　　　少々
　こしょう　　　　　　　　　　　少々
　レモン　　　　　　　　　　　　1/4切れ

作り方

1. 生タコを薄切りにする。
2. 玉ねぎをせん切りにし、塩でもみ水にさらしおく。
3. 器に水切りをした２を敷きその上に１を敷きカイワレを添える。
4. ３にごま油、ナンプラー、塩、こしょうを降りかけ最後にレモンを絞って出来上がり！

☆今日はオリーブオイルの代わりに、ごま油でアジアン風にしてみました！beerが進みますな～！