エビとアボガドとカマンベールチーズのキッシュ

こんにちは！

そろそろ、御節料理も無くなってきたのではないでしょうか？

と、いうことで、冷蔵庫さんの中にエビちゃんとアボガドがあるのでキッシュでも作ってみることに！

そんじゃー、作ってみんべーか！





料理レシピ

材料
　パート
　　Ａ
　　　薄力粉　　　　　１５０ｇ
　　　バター　　　　　　７０ｇ
　　　塩　　　　　　　　　１つまみ
　　　卵黄　　　　　　　　１個
　　　水　　　　　　　　　大さじ２
　アパレイユ
　　Ｂ
　　　卵　　　　　　　　　　２個
　　　ナマクリーム　　　１００ｇ　
　　　牛乳　　　　　　　　１００ｇ
　　　塩　　　　　　　　　　適量
　　　こしょう　　　　　　　適量

　　エビ　　　　　　　　　　　１５匹くらい
　　アボガド　　　　　　　　　１個
　　カマンベールチーズ　　１個　
　　バジル　　　　　　　　　　適量

作り方

1. パートを作る。Ａを混ぜて素早くこねて、円盤状にしラップに包んで冷蔵庫で約１時間ほど寝かせる。
2. パートを冷蔵庫から取り出し、　めん棒で伸ばし型に均等に敷きこむ。
3. エビはカラと背ワタと取り除き、フライパンで軽く炒め塩こしょをする。アボガドとカマンベールチーズはひとくち大に切り型に入れる。
4. アパレイユを作る。Ｂを混ぜ型の中に注ぎ込みバジルを入れて、１８０度に温めたオーブンで約３０分焼いて出来上がり。
   
   ☆エビとアボガドとカナンベールチーズがあいますね～。