サザエの炊き込みご飯

こんにちは！
久しぶりの更新になります。
５日間程、東北へ旅に出ておりました。
東北で、旨い物を食べて来たので、今度、自分なりにアレンジして作ってみますね！
それにしても、東北は、自然が豊かでしたねー！空気が、なんとも言いようのない良い香りがして旨い！
自然が１番！
癒されて来ましたー。詳しくは俺のＢｌｏｇをＣｈｅｃｋしてみて下さい。

久しぶりに、冷蔵庫さんに会い、東北での報告と、お土産を入れていたら、
「頂き物で、地物のサザエがあんぞ！」
と、言われました。（ちょっと不機嫌）淋しかったのかなー？
夜に、サザエのつぼ焼きと刺身を作るから、炊き込みご飯でも作ってみんベーかな～。




料理レシピ

材料（４人前）
　　サザエ　　　　　　　２こ
　　米　　　　　　　　　　３合
　　三つ葉　　　　　　　少々
　Ａ
　　水　　　　　　　　　　３カップ（米と同量）
　　ダシ昆布　　　　　　１枚（５㎝ほどの）
　　酒　　　　　　　　　　大さじ１
　　塩　　　　　　　　　　少々
　　醤油　　　　　　　　　適量

作り方

1. 米をとぎ、ざるにあけ、３０分程おく。
2. サザエを殻から取り出し、肝の部分を取り除き、よく水洗いをして、適当な大きさに切る。
3. 米、サザエ、Ａを釜（炊飯器）に入れて炊き込む。
4. 炊き上がったら、器によそい、三つ葉を添えて出来上がり！！

☆日本人に生まれて来て、良かった～～～！味付けは好みで、調節して下さい。