ラムチョップ カリー

今晩は！
やー、今日は夏でしたね～！
暑かった！！
オンショアながらも、結構遊べる波でしたよ～。
夕方に、家に戻ると冷蔵庫さんも
「暑いなー！久しぶりに、こう暑いと、俺もバテそうになるぜ...............。今夜は暑さ対策で、カレーでも作ってみたら？」
と、言われ...........。
メインになる具材を探していたら、３段目のポケットの冷凍庫（冷蔵庫さんでいう足の部分）に、ラムチョプが有るではないですか！！！
ラムチョップカリーに決ーまり！！！！
じゃー作んべー！



料理レシピ

材料（２人分）
　Ａラムチョップ　　　　　　　　６本
　　ヨーグルト　　　　　　　　　大さじ」５
　　カレーパウダー　　　　　　大さじ１
　　塩　　　　　　　　　　　　　　少々
　　コショ―　　　　　　　　　　　少々


　　トマト　　　　　　　　　　　　２こ
　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　大１こ
　　にんにく　　　　　　　　　　１かけ
　　生姜　　　　　　　　　　　　1/3かけ
　　鷹のつめ　　　　　　　　　　２本
　　ご飯　　　　　　　　　　　　　２人分
　　油　　　　　　　　　　　　　　大さじ３
      水　　　　　　　　　　　　　　３カップ
　　カレーパウダー　　　　　　大さじ２
　　ガラムマサラ　　　　　　　　少々
　　ターメリック　　　　　　　　小さじ１
     チリパウダー　　　　　　　少々
　　シナモン　　　　　　　　　　少々
　　塩　　　　　　　　　　　　　　適量
　　コショー　　　　　　　　　　少々
　　パセリ　　　　　　　　　　　少々

作り方

1. 先ず、ボールにラム肉を入れ、塩コショーをし、ヨーグルト、カレーパウダーを入れて、混ぜて1時間程付けて置き、Ａを作る。
2. 玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにしておく。鍋に火を付けて、油を入れ、玉ねぎを少し色が着くまで炒め、にんにくと生姜、鷹の爪を入れる。
3. 香りが立ってきたら、1時間ほど漬けて置いたＡを入れて少し炒め、切っておいたトマトを入れ、さらに炒める。
4. カレーパウダー、ガラムマサラ、ターメリック、チリパウダー、シナモン、水を入れて次に、塩コショーで味を整えて、半分の量になるまで煮込む。
5. 器にご飯をもり、カレーを別の器に装い、パセリを添えて出来上がり！！

☆暑い時には、カレーだね！簡単で本番のカレーが直ぐに出来ちゃう！勿論旨いぜ！！お試しあれ～～！