鯛茶漬け

こんばんは！
連日連夜、飲みすぎと旨い物を食い過ぎで、胃が疲れております～。
「お前、年齢を考えろ！調子に乗ってんじゃねー！！！！！」
と、冷蔵庫さんからの、ありがたいお言葉..................。
だよねー........................。（反省？）
で、今夜は昨日の寿司パーティーで、使い切れなかった鯛の刺身を使って、鯛茶漬けを、ささっと作ってみんべーか！



料理レシピ

材料（１人前）
　　刺身用の鯛　　　　　　　４～５切れ
　　ご飯　　　　　　　　　　　　一膳
　　ねぎ　　　　　　　　　　　　少々
　　白ゴマ　　　　　　　　　　　少々
　　しそ　　　　　　　　　　　　　１枚
　　わさび　　　　　　　　　　　少々
     のり　　　　　　　　　　　　　少々
　　だし汁　　　　　　　　　　　１カップ
　　酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　塩　　　　　　　　　　　　　　適量

作り方

1. 鯛を適当な大きさに切る。
2. だし汁を作る。水を沸騰させて、鰹節を一掴み入れて３分ほど中火で煮込み、こして、酒と塩で味を整える。粉末の出しの元でもＯＫ！
3. 器にご飯を盛り、鯛を乗っけて、だし汁を注ぎ、白ゴマ、ねぎ、しそ、のり、わさびを添えて出来上がり！！

☆簡単に作れるぞー！、酒の閉めには最高です！ちょいと粋ですね～。酔って帰って来た、旦那さんや彼に作ってあげたら惚れ直させてしまうかも！！！！！！！