タラのホイル焼き

おはようございます！

や～最近ほんと寒いですね............。

さっきまで雪が降っていたのですが、今は太陽が少し出てきています。

昨夜Blogにアップする予定だったのですが寝てしまい..........。

昨日は冷蔵庫さんに、タラがあったので冷蔵庫さんの中にある野菜達を集めホイル焼きをする事に！

そんじゃー、作ってみんべーか！





料理レシピ

材料（２人前）
　タラ（甘塩）　　　　２切れ
　もやし　　　　　　　１袋
　マイタケ　　　　　　1/2パック
　長ネギ　　　　　　　1/2本
　ニンニク　　　　　　１カケ
　塩　　　　　　　　　　少々
　コショウ　　　　　　　少々
　オリーブオイル　　大さじ２

作り方

1. アルミホイルにもやしをしき、その上にタラを乗せる。斜めに千切りしたネギとマイタケ、スライスしたニンニクを乗せ塩コショウを軽くし、オリーブオイルをかけてアルミホイルを包むようにフタをする。
2. フライパンに包んだアルミホイルを入れ中火で１０分ほど蒸し焼きにして出来上がり！

☆タラのたんぱくな味と野菜から出てくる甘い旨味がとてもアッサリしていて合いますね！オリーブオイルの代わりにバターを入れてもコクがでて美味しいですよ！