チャプチェライス

今晩は！

ミゾレが降ってますね。

寒くて鍋でも食べようと思ったのだが材料が足りず、冷蔵庫さんの中にある材料で作ることに！

これは、素早く作れるチャプチェライスを作る事にすんべ！

カレーライス同様、ご飯が進みますよ！

そんじゃー作ってみんべーか！



料理レシピ

材料
　牛細切れ　　　　　　　　　　１００ｇ
　ニラ　　　　　　　　　　　　　　１束
　人参　　　　　　　　　　　　　　1/2本
　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　1/2個
　春雨　　　　　　　　　　　　　　１袋
　白ゴマ　　　　　　　　　　　　　少々
　卵　　　　　　　　　　　　　　　　１個
　ご飯　　　　　　　　　　　　　　　適量
　塩　　　　　　　　　　　　　　　　適量
　サラダ油　　　　　　　　　　　　適量
　ごま油　　　　　　　　　　　　　　適量
　

Ａ
　醤油　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　砂糖　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　ニンニク（おろし）　　　　　　　１個
　ごま油　　　　　　　　　　　　　大さじ１

Ｂ
　醤油　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
　砂糖　　　　　　　　　　　　　　小さじ１


作り方

1. 牛肉を食べやすい大きさに切り、Ａとよく混ぜる。
2. 人参、玉ねぎは千切りにし、ニラは４㎝ははどに切る。
3. １を熱したフライパンで炒め、ボールに入れておき、２をフライパンにサラダ油をしき炒め塩で味をつけボールに入れる。
4. 茹でた春雨を水でよく洗いサラダ油をしいたフライパンで炒めＢを入れてよく絡める。
5. フライパンに油をしき、いり卵をつくる。
6. ごま油、白ゴマと全てを混ぜて、ご飯にかけて出来上がり！

☆別々に炒めるのが少し手間ですが、簡単です！ご飯がいくらでも進みますね～！色々な材料で作ってみてください。