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今晩は!

ミゾレが降ってますね。

寒くて鍋でも食べようと思ったのだが材料が足りず、冷蔵庫さんの中にある材料で作ることに!

これは、素早く作れるチャプチェライスを作る事にすんべ!

カレーライス同様、ご飯が進みますよ!

そんじゃー作ってみんべーか!



料理レシピ

材料
 牛細切れ          100g
 ニラ              1束
 人参              1/2本
 玉ねぎ             1/2個
 春雨              1袋
 白ゴマ             少々
 卵                1個
 ご飯               適量
 塩                適量
 サラダ油            適量
 ごま油              適量
 


 醤油              大さじ1
 砂糖              大さじ1
 ニンニク(おろし)       1個
 ごま油             大さじ1


 醤油              小さじ1
 砂糖              小さじ1


作り方
  1. 牛肉を食べやすい大きさに切り、Aとよく混ぜる。
  2. 人参、玉ねぎは千切りにし、ニラは4㎝ははどに切る。
  3. 1を熱したフライパンで炒め、ボールに入れておき、2をフライパンにサラダ油をしき炒め塩で味をつけボールに入れる。
  4. 茹でた春雨を水でよく洗いサラダ油をしいたフライパンで炒めBを入れてよく絡める。
  5. フライパンに油をしき、いり卵をつくる。
  6. ごま油、白ゴマと全てを混ぜて、ご飯にかけて出来上がり!
☆別々に炒めるのが少し手間ですが、簡単です!ご飯がいくらでも進みますね~!色々な材料で作ってみてください。
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プロフィール
HN:
三浦理志(marshi)
年齢:
48
性別:
男性
誕生日:
1970/07/01
職業:
モデル
趣味:
サーフィン SK8 料理 旅
自己紹介:
とにかく食べる事と飲む事が大好き!2年間、ニュージーランドで和食を学ぶ。それから料理にはまり日々、食べる欲求を満たす為に奮闘中!
平成11年調理師免許を取得


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