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今晩は!

今日は、昨日と打って変わり寒くなってきましたね。

今日も朝から腹が減るまでサーフィンをし、空腹を満たす為に冷蔵庫さんを覗いてみると、冷凍してあるご飯が溜まってるではないか~!

この冷凍ご飯をやっつけなければ..............。

今日のランチは残っている野菜を沢山使って、あんかけ焼きめしに決まりー!

そんじゃー、作ってみんべーか!!




料理レシピ

材料(2人前)
  ご飯          4膳
  ハム          4枚
  もやし         1/3袋
  マイタケ        1/2パック
  人参          1/2本
  ねぎ           1/2本
  ゴマ油         大さじ1
  サラダ油        大さじ1
  
  塩            適量
  コショウ         適量
  醤油           適量

 A
  チキンスープ     1/2カップ
  酒            大さじ1
 B
 片栗粉          小さじ1
 水             1/4カップ

作り方
  1. 野菜とハムを食べやすい大きさに切る。ご飯をレンジで温める。
  2. 熱したフライパンにサラダ油をしき、ハムとご飯を炒め塩、コショウ、醤油で味を調え香り付けでごま油を少し入れて皿に盛る。
  3. 熱したフライパンにごま油をしき、野菜をさっと炒め塩コショウをしAを入れて絡める。次にBを入れトロミを付ける。皿に盛り付けてある焼きめしの上にかけて出来上がり!
☆余っている材料で簡単に作れます!冷蔵庫さんの掃除にもなるのかな~。
        
  
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プロフィール
HN:
三浦理志(marshi)
年齢:
47
性別:
男性
誕生日:
1970/07/01
職業:
モデル
趣味:
サーフィン SK8 料理 旅
自己紹介:
とにかく食べる事と飲む事が大好き!2年間、ニュージーランドで和食を学ぶ。それから料理にはまり日々、食べる欲求を満たす為に奮闘中!
平成11年調理師免許を取得


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