ポテトグラタン

今晩は！

暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか？

まだ、じゃが芋さんがあるんですよ～♪

冷蔵庫さんを物色してみると、魚介類が少しありますね～。

時間がないので簡単なポテトグラタンを作ることにしましょう。

そんじゃー、作ってみんべーか！



料理レシピ

材料
　　じゃが芋　　　　　　　　　　　　１個（大～中）
　　玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　1/4個
　　ブラックタイガー（エビ）　　　　１尾
　　ムール貝　　　　　　　　　　　　１個
　　しめじ　　　　　　　　　　　　　　1/4パック
　　バター　　　　　　　　　　　　　　５ｇ
　　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　５０cc
　　小麦粉　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　塩　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
　　こしょう　　　　　　　　　　　　　　少々
　　とろけるチーズ　　　　　　　　　適量
　　パルメザンチーズ　　　　　　　適量

作り方

1. じゃが芋の皮を剥き1/8位の大きさに切り、電子レンジで８分ほど温める。
2. フライパンにバター、玉ねぎ、エビ、ムール貝、しめじを炒め次に１を入れ、塩コショウをして小麦粉を入れ混ぜる。混ざったら牛乳を入れてトロミが付いたら耐熱皿に移す。
3. オーブンで１５分ほど焼いたら出来上がり！

☆簡単ですよ！今回は１人分だけど、大皿で作って家族で楽しんで下さい。