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今晩は!

暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?

まだ、じゃが芋さんがあるんですよ~♪

冷蔵庫さんを物色してみると、魚介類が少しありますね~。

時間がないので簡単なポテトグラタンを作ることにしましょう。

そんじゃー、作ってみんべーか!



料理レシピ

材料
  じゃが芋            1個(大~中)
  玉ねぎ             1/4個
  ブラックタイガー(エビ)    1尾
  ムール貝            1個
  しめじ              1/4パック
  バター              5g
  牛乳               50cc
  小麦粉              大さじ1
  塩                 少々
  こしょう              少々
  とろけるチーズ         適量
  パルメザンチーズ       適量

作り方
  1. じゃが芋の皮を剥き1/8位の大きさに切り、電子レンジで8分ほど温める。
  2. フライパンにバター、玉ねぎ、エビ、ムール貝、しめじを炒め次に1を入れ、塩コショウをして小麦粉を入れ混ぜる。混ざったら牛乳を入れてトロミが付いたら耐熱皿に移す。
  3. オーブンで15分ほど焼いたら出来上がり!
☆簡単ですよ!今回は1人分だけど、大皿で作って家族で楽しんで下さい。



  

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プロフィール
HN:
三浦理志(marshi)
年齢:
48
性別:
男性
誕生日:
1970/07/01
職業:
モデル
趣味:
サーフィン SK8 料理 旅
自己紹介:
とにかく食べる事と飲む事が大好き!2年間、ニュージーランドで和食を学ぶ。それから料理にはまり日々、食べる欲求を満たす為に奮闘中!
平成11年調理師免許を取得


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