忍者ブログ
[107]  [106]  [105]  [104]  [103]  [102]  [101]  [100]  [99]  [98]  [97
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

こんにちは!

夏が来ましたね~!

この暑さにも負けず、食欲だけは絶好調なんですよ~。

掘りたてのじゃが芋が沢山あるので、毎日じゃが芋料理を作りスタミナを付けております。

今日は、コロッケを作ることにすんべ~。

そんじゃー、作ってみんベーか!





料理レシピ

材料(2~3人前)
 じゃが芋              5個(中)
 玉ねぎ               1個
 合挽き肉              100g
 卵                  2個
 塩                  適量
 こしょう               適量
 油                  適量
 パン粉               適量
 小麦粉               適量
 キャベツ              適量
 プチトマト             適量

作り方
  1. じゃが芋の皮をむき、1/4ほどの大きさに切り皿に入れラップをし、電子レンジで10分ほど蒸かし、ヘラなどで潰す。
  2. フライパンに油をしき、みじん切りにした玉ねぎと合挽き肉を炒め、少し濃いめに塩コショウをし、1と混ぜ合わせる。
  3. 2を小判型にし、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
  4. 3に小麦粉ー卵ーパン粉の順でコロモをつけて約180度の油で揚げ、コロモがキツネ色になったらOKです。
  5. 器にキャベツやトマトなどの野菜を付け合わせて出来上がり!
☆揚げたてのコロッケをハフハフしながら、冷たいビールで流し込む.........。幸せですな~!!
PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
この記事へのトラックバック
この記事にトラックバックする:
この記事のURL:
カレンダー
10 2018/11 12
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
プロフィール
HN:
三浦理志(marshi)
年齢:
48
性別:
男性
誕生日:
1970/07/01
職業:
モデル
趣味:
サーフィン SK8 料理 旅
自己紹介:
とにかく食べる事と飲む事が大好き!2年間、ニュージーランドで和食を学ぶ。それから料理にはまり日々、食べる欲求を満たす為に奮闘中!
平成11年調理師免許を取得


カウンター
リンク
カテゴリー
フリーエリア
最新コメント
[12/29 marshi]
[12/28 uemuu]
[12/27 marshi]
[12/26 uemuu]
[12/15 marshi]
最新トラックバック
バーコード
ブログ内検索
忍者ブログ * [PR]