ワンタンスープ

こんにちは！

台風が通過している真っただ中です！

海は、風と波でもの凄い事になっております。

家でじっとしている私ですが、昼を過ぎると、腹が減り始めてくる。健康な証拠！

冷蔵庫さんを覗くと、豚挽肉とワンタンのカワが有るではないですか..........。

久しぶりに野菜たっぷりのワンタンスープでも作ってみんべーか！




料理レシピ

材料（２～３人前）
　　ワンタンの皮　　　　　　　１袋　
      しめじ　　　　　　　　　　　１パック
　　小松菜　　　　　　　　　　　１束
　　刻みネギ　　　　　　　　　　適量
　　糸唐辛子　　　　　　　　　　適量

     
　Ａ
　　豚挽肉　　　　　　　　　　１００ｇ
　　ネギ（みじん切り）　　　　約１本
　　生姜（みじん切り）　　　　1/2カケ
　　塩　　　　　　　　　　　　　　少々
　　砂糖　　　　　　　　　　　　少々
　　コショー　　　　　　　　　　少々
　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ１
　Ｂ
　　水　　　　　　　　　　　　　７００ｇ
　　鶏ガラスープの素　　　適量
　　（中華スープの素でもよい）
　　酒　　　　　　　　　　　　　大さじ２
　　醤油　　　　　　　　　　　大さじ１
　　みりん　　　　　　　　　　大さじ１
　　塩　　　　　　　　　　　　　１摘み
　　コショー　　　　　　　　　　少々
　
　
作り方

1. Ａをよく混ぜワンタンの皮に包む。包む時にあまり具を入れ過ぎないようにする。
2. 鍋に水を入れ沸騰させたら一口大に切ったしめじと小松菜を入れ、Ｂを入れ味を調える。好みで醤油の量を調節してください。
3. 別の鍋に水を入れ沸騰させ、ワンタンを入れ約１分ほど煮込みザルでしっかり湯をきる。
4. 器にスープとワンタンを入れて、刻みネギと糸唐辛子を添えて出来上がり！

☆お好みの野菜を入れて簡単にワンタンスープが作れますよ！市販のラーメンにワンタンを入れてワンタンメンもいいですねー。