ryouri
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今晩は！
今夜は私の大好物の親子料理を作んべーかなー。
冷蔵庫さんの中に卵がいっぱい有ったので！！
そんじゃ－作んベーか！
料理レシピ
材料
手羽元 ４００ｇ
茹で卵 ６個
ピーマン ３個
ネギ（青い部分）
生姜 1/2カケ
Ａ
水 ７００ml
酒 オタマ１
Ｂ
醤油 オタマ１
みりん オタマ１
砂糖 大さじ２
作り方
- 鍋に手羽元、ネギ、生姜、Ａを入れ、アクを取りながら３０分ほど煮込み、Ｂと茹で卵を入れ、さらに１時間ほど弱火で煮込み、ネギを取り出す。
- ８等分に切ったピーマンを食べる２分前くらいに入れて、器よそって出来上がり！
☆手羽元をビールのお供に！ご飯に味がしみ込んだ煮卵を乗せて、煮汁と刻みネギをかけて食べる！あ～幸せ！！！
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プロフィール
ＨＮ：
三浦理志(marshi)
年齢：
53
性別：
男性
誕生日：
1970/07/01
職業：
モデル
趣味：
サーフィン ＳＫ８ 料理 旅
自己紹介：
とにかく食べる事と飲む事が大好き！2年間、ニュージーランドで和食を学ぶ。それから料理にはまり日々、食べる欲求を満たす為に奮闘中！
平成11年調理師免許を取得
平成11年調理師免許を取得
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